BERNARDO ALONSO: “EN CANARIAS TENEMOS LA MAYOR BUROCRACIA DE EUROPA”

http://www.abc.es/20091101/canarias-canarias/canarias-tenemos-padecer-mayor-20091101.html

Este destacado empresario mantiene una entrevista con Bernardo Sagastume para ABC. Y, la verdad, no es que diga nada especialmente nuevo. Incluido lo de la burocracia, que es una verdad a voces.

Pero, en un momento dado, larga esta parrafada, que a primera vista, parece contradictoria, pero luego uno se percata de que es que no se sabe explicar:

“Desarrollar la agricultura es un disparate, nos guste o no nos guste. Hay que mantenerla, porque representa muchas cosas y por su incidencia medioambiental. Pero que sea para casa y muy especializada en productos de mucha calidad. Vender nuestra fruta como algo especial, de calidad, y no apuntar a competir en volumen. Hay muchos productores en las Islas que producen con una altísima calidad. Creo que ése es el camino”.

Es que le faltan palabras, que me permito yo apostillar: El disparate es fomentar la agricultura de exportación convencional masiva, pero no la de alto nivel de calidad y gran valor unitario. Y hay que promover la producción para el consumo local. Evitar exportaciones. Y, si se tiene en cuenta que en Canarias tenemos diez millones de turistas (y ojalá que bajen a niveles más razonables y rentables, a siete u ocho) el volumen de productos agroalimentarios que podría colocar la agricultura isleña sería enorme. Entre las muchas cosas que representa la agricultura, la económica no es la menor, ni mucho menos.

Si lo dijera así, hubiera quedado mucho mejor.